A Termoli la presentazione della brigata molisana per il Campionato Italiano di Cucina. Talenti, squadra rinnovata e attesa per le sfide di Rimini
TERMOLI – La cucina molisana riparte con energia nuova e un team rinnovato, pronto a rappresentare la regione al Campionato Italiano di Cucina. All’Hotel Dora si è svolta la cena di presentazione dei piatti che la brigata porterà in gara, un momento carico di emozione e concentrazione. Giovani talenti e chef esperti hanno mostrato il frutto di mesi di lavoro, unendo tradizione e innovazione in un percorso che vuole raccontare l’identità gastronomica del Molise.
Guidata dal presidente provinciale Matteo Miucci, la squadra gareggerà a Rimini dal 15 al 17 febbraio con numerosi concorrenti nelle categorie singole, street food e pasticceria. Il team manager Miucci, insieme ai coach Raffaele Garofalo e Gaetano Minervini, coordinerà una formazione ampia e determinata, sostenuta anche da aziende locali e dalle sezioni regionali della Federazione Italiana Cuochi.
La serata ha visto la partecipazione di autorità politiche, imprenditori e rappresentanti del mondo culinario. Dopo i Campionati, il Molise ospiterà per la prima volta il raduno internazionale della FIC, atteso a Termoli con centinaia di chef da tutta Italia. Un percorso ambizioso che conferma la volontà della regione di affermarsi nel panorama gastronomico nazionale.
