Il Comune di Castel del Giudice apre il bando per la gestione dell’Agrifoodtech, nuovo spazio dedicato a ristorazione ed enogastronomia
CASTEL DEL GIUDICE – Castel del Giudice, piccolo borgo molisano simbolo della rigenerazione delle aree interne, compie un nuovo passo nel suo percorso di sviluppo: è stato pubblicato il bando per la gestione dell’Agrifoodtech, lo spazio affacciato sulla piazza principale del paese e dedicato alla ristorazione, all’enogastronomia e alle iniziative culturali legate al cibo e al territorio. Una struttura moderna, nata nell’ambito del progetto “Castel del Giudice – Centro di (ri)Generazione dell’Appennino” finanziato dal PNRR Bando Borghi – Linea A, e pensata per accogliere bar, cucina, pizzeria, degustazioni, eventi gastronomici e attività culturali.
Chi deciderà di candidarsi non partirà da zero: entrerà in un ecosistema già vivo, fatto di imprese e comunità attive che negli ultimi vent’anni hanno trasformato il borgo in un laboratorio di innovazione sociale. Dal recupero delle case e stalle con l’albergo diffuso Borgotufi, al meleto dell’Azienda Agricola Melise, dal Birrificio Agricolo Maltolento all’Apiario di Comunità, fino al recente Forno di Comunità, Castel del Giudice ha costruito un modello di sviluppo che unisce qualità della vita, produzioni locali e turismo esperienziale.
L’Agrifoodtech si inserisce in questa rete e punta a valorizzare il patrimonio agroalimentare del territorio, sostenere le imprese agricole, promuovere filiere corte e materie prime a chilometro zero, rafforzare l’offerta turistica e creare nuove opportunità di lavoro. Un’opportunità per chi vuole fare impresa in un contesto paesaggistico unico, dove la comunità è parte attiva del progetto.
Le manifestazioni di interesse dovranno essere presentate entro il 24 settembre 2026 alle ore 14:00, tramite consegna a mano all’Ufficio Protocollo del Comune (dal lunedì al sabato, 8:00–14:00) oppure tramite raccomandata A/R. È inoltre obbligatorio effettuare un sopralluogo presso la struttura entro il 18 settembre 2026, dal lunedì al venerdì, dalle 10:00 alle 13:00, senza appuntamento.
