Latte, l’annuncio di Cavaliere: “I caseifici molisani assorbiranno il surplus”

CAMPOBASSO – I caseifici molisani assorbiranno la produzione in surplus di latte prodotto in regione, pari a circa 500 quintali a settimana. È la sintesi dell’intesa raggiunta dopo gli incontri, in videoconferenza, tra i soggetti interessati e l’assessore regionale all’Agricoltura, Nicola Cavaliere.

“L’obiettivo principale – ha spiegato l’esponente dell’Esecutivo – era quello di creare un percorso virtuoso comune fondato sulla solidarietà, con la convinzione che solo facendo rete, puntando forte sul senso di appartenenza al territorio e sull’importanza del gioco di squadra, si sarebbero potute affrontare e superare le difficoltà provocate dall’emergenza Covid19”.