MONTESILVANO (PE) – Le Cantine Borgo di Colloredo rappresenteranno la nostra regione oggi, 15 dicembre, all’evento enogastronomico “I grandi rossi, dall’Adriatico agli Appennini”, che comprenderà una masterclass con annessa cena degustazione al costo di 50 euro. Appuntamento all’hotel Promenade di Montesilvano (Pescara) a partire dalle ore 19 con la registrazione dei partecipanti, e poi a seguire ci saranno la masterclass e la cena degustazione. Organizza la sezione pescarese della Fisar (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori), il cui delegato è Alessandro Scena.
Le aziende che parteciperanno sono, oltre a Cantine Borgo di Colloredo (Molise), anche la vinicola D’Alfonso Del Sordo (Puglia), l’agrobiologica Jasci & Marchesani (Abruzzo), Vini La Quercia (Abruzzo), Tenuta agricola Pesolillo (Abruzzo), Praesidium Vini (Abruzzo), Cantina Terzini (Abruzzo) e Velenosi Vini (Marche). Si brinderà infine con gli spumanti Vinco (Abruzzo). Per informazioni è possibile contattare questo numero di telefono: 392/9202726. Il menu comprenderà: antipasti (pallotte cacio e ova, tortino di pecorino e ventricina), primi (zuppetta di ceci e castagne, chitarrina alle polpettine), secondi (cosciotto di maiale porchettato, pollo con panure croccante di pistacchio, patate sabbiose) e dolce a sorpresa.
