Pietracatella celebra cultura e tradizioni con la presentazione del libro “Il Lotto nel Piatto” di Giovanni Mancinone: un viaggio tra ricette mediterranee, memoria popolare e identità molisana
PIETRACATELLA – Pietracatella rinnova il suo legame con la cultura gastronomica e la memoria popolare ospitando la presentazione del libro Il Lotto nel Piatto di Giovanni Mancinone, in programma giovedì 25 giugno alle 18.00 nella Biblioteca Comunale. Un appuntamento che unisce tradizioni, identità e partecipazione civica, inserito nel percorso di valorizzazione culturale promosso dal Comune.
Il volume propone un viaggio originale nella cucina mediterranea, con un’attenzione particolare alle ricette molisane e ai piatti delle regioni confinanti. Attraverso testimonianze di massaie, ristoratori, custodi delle tradizioni e persino religiosi dei monasteri locali, Mancinone ricostruisce un patrimonio culinario ricco di contaminazioni e memoria. L’elemento più caratteristico dell’opera è l’abbinamento di ogni ricetta a un numero della smorfia e della tradizione del lotto: un gioco simbolico che intreccia cucina, superstizione, identità e immaginario collettivo. In totale, il libro raccoglie circa novanta piatti, trasformando la tavola in un racconto culturale.
Durante l’incontro, dopo i saluti dell’Assessore alla Cultura Irene Di Vita e della presidente della Pro Loco Pietramurata, dialogheranno con l’autore la nutrizionista Mariapina Iaconianni e la psicologa Desirée Mancinone. A impreziosire la serata sarà la partecipazione di Carmela Cifelli, volto noto della trasmissione “Le ricette del cuore” di Propaganda Live.
Nel suo intervento, l’assessore Di Vita ha sottolineato il valore del libro come strumento di tutela della memoria gastronomica, ricordando come le ricette rappresentino storie, comunità e identità condivise. La presentazione diventa così un momento di incontro tra cultura, territorio e tradizioni popolari, in piena sintonia con lo spirito della comunità di Pietracatella.
