A livello nazionale, analizzando i singoli comparti del settore ristoranti e alberghi, i più colpiti dalla riduzione del fatturato risultano quelli degli alberghi e strutture simili (-55,7%) e degli alloggi per vacanze (-47,4%). A seguire ristoranti e attività di ristorazione mobile (-39,9%), bar e altri esercizi simili (-38,3%) e catering (-36,7%), mentre il comparto delle aree di campeggio (-28,8%) presenta il calo più contenuto.
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