“Vivere con Cura”, a Campobasso si parla di plastica nel cibo:

Mercoledì 25 marzo alle 18.15 nuovo appuntamento di “Vivere con Cura” a Campobasso: Nicoletta Radatta spiega come la plastica finisce nei nostri piatti e come evitarla

CAMPOBASSO – La rassegna “Vivere con Cura”, promossa dall’Assessorato all’Ambiente del Comune di Campobasso, torna mercoledì 25 marzo alle ore 18:15 con un nuovo incontro dedicato a un tema sempre più urgente: la presenza della plastica nei nostri piatti e le strategie per ridurla o evitarla.

L’appuntamento, ospitato presso la Bibliomediateca comunale di via Roma (ex Casa della Scuola), vedrà la partecipazione di Nicoletta Radatta, fondatrice del progetto “La rivoluzione a tavola”, da anni impegnata nella divulgazione su alimentazione consapevole e sostenibilità.

Plastica e cibo: un legame invisibile ma pervasivo

L’attuale sistema alimentare è profondamente intrecciato all’uso della plastica: produzione, confezionamento, distribuzione e consumo dipendono ancora in larga parte da materiali derivati dal petrolio. Una presenza che non si limita agli imballaggi, ma che può arrivare fino ai nostri alimenti.

La plastica, infatti, può contenere sostanze chimiche che, disperdendosi negli ecosistemi, finiscono per contaminare acqua, suolo e catena alimentare. Microplastiche e additivi possono così diventare un “ingrediente” invisibile, ma potenzialmente dannoso per la salute.

Negli ultimi anni numerosi studi hanno evidenziato i rischi legati a un’esposizione continua a queste sostanze, soprattutto quando cibi e bevande entrano in contatto con materiali plastici durante la conservazione o la preparazione.

Quali alternative abbiamo?

L’incontro di mercoledì offrirà un’occasione per approfondire:

• come e perché la plastica entra nel nostro cibo
• quali materiali e comportamenti possono ridurre l’esposizione
• quali alternative sostenibili esistono per la vita quotidiana
• come orientarsi tra etichette, imballaggi e scelte di acquisto

Un appuntamento pensato per fornire strumenti pratici e consapevolezza, nell’ambito di un percorso che la rassegna “Vivere con Cura” dedica ai temi della salute, dell’ambiente e della qualità della vita.