VENAFRO – L’iniziativa di un bar di Venafro, consistente nel far pagare il caffè soltanto 50 centesimi se ci si porta la tazzina da casa, è stata protagonista della puntata odierna di “Decanter”, su Rai Radio 2. Nella parte finale della trasmissione è stata infatti elogiata l’idea del titolare dell’attività, Moreno Spada, che ha voluto lanciare un messaggio preciso, non solo di tipo economico ma anche relativo alla sostenibilità, visto che in questa maniera si risparmia l’acqua non dovendo provvedere al lavaggio delle tazzine. Il caffè costa altrimenti 80 centesimi al banco o 1,20 euro se servito a tavola.
Introducendo il discorso sul Molise, uno dei conduttori, Federico Quaranta, ha detto di essere stato a Capracotta e ha parlato molto bene del “Molise da bere”, precisando che ci si ricorda della nostra regione “solo per il terremoto. E invece il Molise esiste. Se ne parla sempre troppo poco. Lì si producono cose egregie dal punto di vista alimentare”. A tale proposito, sono stati citati tesori enogastronomici d’eccellenza come la Tintilia, l’olio extravergine d’oliva con la gentile di Mafalda o il caciocavallo che viene realizzato ad Agnone, Capracotta e Vastogirardi. Non è mancato infine un cenno storico, perché i Sanniti persero l’ultima battaglia contro Roma: se invece avessero vinto, ha fatto notare Quaranta, oggi staremmo raccontando un’altra realtà.
