MammaItalia, come trovare il cibo italiano all’estero

Caterina Diglio di Campobasso ha inventato un’app che ne consente con pochi clic la ricerca sul proprio smartphone. Come funziona?

CAMPOBASSO – Durante la sua esperienza da “cervello in fuga”, in Svizzera, Caterina aveva sentito la mancanza sì dei suoi cari e della sua terra, ma soprattutto del “vero” caffè, della “vera” mozzarella e, perché no, anche della composta, del caciocavallo , dell’olio di casa e di un buon bicchiere di Biferno. Ha deciso , quindi, che avrebbe trovato una soluzione a quello che è un po’ il problema di tutti i nostri connazionali che si trovano all’estero, e di tutti gli amanti dei prodotti agroalimentari del nostro Paese: trovare cibo italiano autentico e di qualità, oltre i nostri confini, sugli scaffali dei supermercati.

E, grazie al suo talento nella finanza e alle competenze di marketing e sviluppo di altre quattro persone che si sono unite alla “battaglia”, questa soluzione l’ha trovata, e da oggi è
gratuitamente scaricabile da tutti, in versione beta, su Play Store e App Store: si chiama MammaItalia, ed è la prima app che indica in quali negozi, nel Mondo, è possibile trovare e
acquistare sapori e marchi italiani al 100%. Oltre a essere un veicolo di “sopravvivenza” per chi è all’estero per turismo, studio o lavoro, MammaItalia è quindi uno strumento che aiuta gli stranieri che amano il nostro cibo, oltre 1,2 miliardi di persone nel globo, a distinguere i veri prodotti italiani dalle contraffazioni , il cui giro d’affari annuale, secondo Federalimentare, si aggira intorno ai 60 miliardi di euro.

Come funziona

Dopo averne digitato il nome (MammaItalia) sullo store del nostro smartphone e averla installata gratuitamente, l’app si presenta come un vero e proprio motore di ricerca del cibo
italiano: basta scrivere il nome di un prodotto (es. “Passata di pomodoro”) o selezionare una categoria (es. “Latticini e Formaggi”) per far comparire gli articoli presenti nelle vicinanze, e una mappa che ci segnala in quali negozi è possibile reperirli, la loro posizione e il loro indirizzo, oltreché la distanza dal punto in cui ci troviamo. Permette di esplorare tutto l’assortimento dei rivenditori di cibo italiano intorno a noi, per ricercare tipologie e varietà di prodotti a cui non avevamo ancora pensato, nonché di scoprire le ricette per poterli cucinare come tradizione comanda.

E se non ci fossero negozi che propongono prodotti italiani, nella porzione di Mondo in cui ci
troviamo? La app ci indica gli e-shop che spediscono nel luogo in cui siamo , facilitandoci l’acquisto online dei sapori del nostro Paese.

La Community

Se un prodotto che cerchiamo non fosse disponibile neanche sugli e-shop, o se la presenza di una leccornia nostrana non fosse tracciata dall’app, la funzione “Segnalazioni” ci permette di comunicarla agli altri utenti tramite un semplice messaggio WhatsApp. Unendosi alla community su Facebook e Instagram, poi, sarà possibile entrare in contatto con gli italian food lovers e conoscere curiosità su prodotti e produttori, personaggi e storie che hanno reso grande nel mondo la gastronomia del nostro Paese, e condividere ulteriori consigli culinari e ricette che verranno valutate e inserite sull’app. Anche lontani da casa, da buoni connazionali, bisogna darsi una mano e, perché no, portare gli stranieri a conoscere gli straordinari, autentici sapori italiani.

Dove funziona

L’app, che si trova in una versione iniziale di lancio (“beta”, in gergo tecnico), segnala, al
momento, esclusivamente il cibo nostrano presente sugli scaffali delle grandi città europee
maggiormente popolate da italiani: Londra, Parigi, Berlino, Madrid e Barcellona.

Gli ideatori

L’intuizione e l’impegno di Caterina Diglio, che oggi, a Lugano, ricopre il ruolo di direttore finanziario in MammaItalia e si occupa di consulenza per molte altre aziende, sono stati  condivisi, fin dall’inizio, da altri professionisti di talento: i siciliani Ivano Rotondo (direttore tecnico del progetto) e Gaetano Biondo (marketing), i pugliesi Luca Marmo (commerciale) e
Claudio Vitale (marketing), anch’essi co-fondatori di MammaItalia.

A sostegno delle aziende agroalimentari molisane

L’introduzione di MammaItalia è volta anche a rafforzare la promozione dell’export agroalimentare italiano (e quindi pure molisano , comparto che vede impegnati oltre 27.000 aziende produttrici nello Stivale. L’inserimento sull’app dei propri prodotti oggetto di esportazione all’estero è, infatti, gratuito.