Sagre di Agosto 2026 in Molise: Campobasso e Isernia

Sagre di agosto 2026: dal baccalà di Frosolone alla Pezzata di Capracotta, dal tartufo di Castelmauro alla Casearia di Agnone

Agosto in Molise è il mese in cui il territorio si racconta attraverso i suoi sapori più autentici. Le sagre tornano a riempire borghi, piazze e strade di profumi antichi, ricette tramandate e rievocazioni che custodiscono l’identità delle comunità locali. Un calendario fitto, che dalla prima all’ultima settimana accompagna residenti e visitatori in un percorso gastronomico e culturale unico nel suo genere.

Si parte il 1 agosto da Frosolone, dove la Sagra del Baccalà e Peperuol apre ufficialmente la stagione con la tradizionale sfilata dei carri allegorici. Un appuntamento che unisce folklore, cucina popolare e musica, trasformando il borgo in un grande teatro all’aperto.

Il fine settimana del 2 e 3 agosto porta invece a Capracotta, dove “La Pezzata” richiama migliaia di persone per celebrare uno dei piatti simbolo dell’Alto Molise. La carne di pecora bollita con erbe aromatiche, preparata secondo un rito collettivo che affonda le radici nella pastorizia.

Nella prima metà del mese, il calendario si infittisce. Il 7 agosto è il giorno di Tartufando a Castelmauro, dedicato al tartufo molisano e della Sagra dei Cavatelli a Monacilioni, dove la pasta fresca fatta a mano diventa protagonista di una festa che coinvolge tutto il paese. L’8 agosto è la volta della Pampanella a San Martino in Pensilis. Lo stesso weekend ospita anche la Fiera e Festa del Tartufo Nero a San Pietro Avellana e la Sagra delle Tolle a Montorio nei Frentani. A Montelongo, sempre l’8 agosto, il percorso “Cantine Montelonghesi / Paese diVino” apre le porte alle produzioni locali, tra degustazioni e musica.

Il 13 agosto Sant’Angelo del Pesco celebra La Fascarllata. Il giorno successivo Bagnoli del Trigno propone una giornata dedicata alla gastronomia e agli eventi estivi del borgo.

Dal 18 agosto il Molise torna a vivere alcune delle sue tradizioni più sentite. Ad Acquevive di Frosolone si tiene la Sagra della Manteca, prodotto simbolo della lavorazione casearia locale. Nello stesso giorno, Bagnoli del Trigno ospita Frammenti d’Antico, una rievocazione storica che intreccia spettacoli, costumi e degustazioni. A Fossalto, invece, il percorso enogastronomico anima il centro storico con tappe dedicate ai sapori del territorio.

Il mese si avvia verso la conclusione con due appuntamenti molto attesi. La Sagra del Pesce a Termoli, il 21 e 22 agosto, e la Sagra degli Spaghetti a Tufara il 23 agosto. Il 24 agosto Vastogirardi celebra i tradizionali “Cazzariegl e Fasciuol”, mentre dal 28 al 30 agosto Agnone ospita Casearia, la grande fiera dei formaggi che chiude idealmente il mese con un omaggio alle produzioni d’eccellenza dell’Alto Molise.