La Guida Untold 2027 celebra il Molise del vino: due Tre Cavatappi assegnati a Serra del Parco e Cantina San Zenone
Il Molise del vino conquista spazio e riconoscimenti nella Guida “Untold – Quello che non è ancora stato detto del vino” 2027, il progetto editoriale firmato Decanto e pubblicato da Trenta Editore. Durante la cerimonia ospitata a Vinitaly and the City Sibari, nel Parco Archeologico di Sibari, la terza edizione della guida ha premiato le aziende che meglio rappresentano qualità produttiva, autenticità e capacità di raccontare il territorio attraverso il vino.
La selezione Untold 2027 ha valorizzato realtà storiche, progetti emergenti e imprese familiari capaci di custodire tradizioni e innovare, con un’attenzione particolare alle cantine che hanno sviluppato modelli di accoglienza legati all’enoturismo. Un approccio che conferma la centralità dei territori nel racconto del vino contemporaneo.
Il Molise ottiene due Tre Cavatappi, il massimo riconoscimento della guida, dedicato alle etichette che esprimono qualità, tipicità e identità territoriale. A essere premiati sono il Tintilia del Molise DOC Rosato 2025 della Serra del Parco e il Tintilia del Molise DOC 2022 della Cantina San Zenone, due interpretazioni diverse ma complementari del vitigno simbolo della regione.
La presenza del Molise tra i protagonisti della Guida Untold 2027 conferma la crescita del patrimonio enologico regionale e la capacità dei produttori di coniugare tradizione, ricerca e nuove espressioni stilistiche. La guida, in uscita a novembre, racconterà nel dettaglio tutte le etichette premiate, con l’obiettivo di mettere al centro non solo il vino, ma le persone e i territori che lo rendono unico.
Vini premiati – Guida Untold 2027 | Molise
Rosati Serra del Parco – Tintilia del Molise DOC Rosato 2025
Rossi Cantina San Zenone – Tintilia del Molise DOC 2022
